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其实我倒觉得这几种说都不太准确或是不全面

admin 欧洲杯 2024-03-05 35浏览 0

  几个月前,朋友想我推荐了个精酿啤酒的品牌-慕尼黑。

  我对酒类是外行,因为本人不喝任何类酒。但是,他的介绍却吸引了我。

  给我介绍了精酿啤酒和工业啤酒的区别。

  精酿啤酒的对人身体的好处。

  慕尼黑精酿啤酒的口感和多种口味。

  给我列举了几个产品:

  白啤

  外观深棕至深黑色,带有褐色或深棕泡沫;轻度烘烤麦芽香气、典型的巧克力或咖啡香味,奶油般的香甜感觉。口感中度饱满到厚重,杀口感较适度的低。该酒在2016年比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛中,一举获得大赛的银奖 。

  黑啤

  外观深棕至深黑色,带有褐色或深棕泡沫;轻度烘烤麦芽香气、典型的巧克力或咖啡香味,奶油般的香甜感觉。口感中度饱满到厚重,杀口感较适度的低。该酒在201 6年比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛中,一举获得大赛的银奖。

  麻椒

  一款药草风味的增味啤酒,以优质淡色麦芽为基质,萃取川味麻椒的舞动灵魂,摄入了雪域高原的黑枸杞精华。经过陈储型发酵,泡沫细腻丰富,杀口感强,麦芽的清爽与麻椒的刺激,在口中宛如一次流动的盛宴。

  IPA

  外观金黄色到琥珀色,持久的泡沫香气。融合了花香、辛辣味和自然柑橘味的酒花香。轻微的水果醇香,口感平滑,有略微的酒精感。该酒在2016年比利时布鲁塞尔国际啤酒节挑战赛中,一举获得大赛的铜奖。

  什么是精酿啤酒?德国慕尼黑精酿啤酒是怎么酿造出来的?

  答:精酿啤酒其实到现在也一直没有一个统一定义,国内国外各有说辞。有人从饮用方式上区别,说当你喝下一杯意犹未尽,且愿去“闻”、去“品”的啤酒就是精酿啤酒;另一种说法呢,是不加大米玉米等辅料的就叫精酿啤酒;还有人说小型酒产生产的小批量啤酒就叫精酿啤酒。其实我倒觉得这几种说都不太准确或是不全面,真正的精酿啤酒会有着适合“细品”的出色口感,因为鲜酿,不适宜长期保存的特质,又一般适合于小规模生产;在生产过程中不会加入太多其他辅料,从而保证了它纯正的口感,这才称得上精酿啤酒。德国慕尼黑精酿啤酒是目前全球市场规模最大的精酿啤酒品类之一。它是用麦式、啤酒花、酵母,以及酿造用水酿造而成,在发酵工艺与口味风格上与常见的工业啤酒都有着明显的区别。

  什么是精酿啤酒?

  采用德国1516年巴伐利亚纯酿工艺一次性原浓酿造而成、不加水稀释、不过滤,保留酵母营养物质的原生态健康啤酒。

其实我倒觉得这几种说都不太准确或是不全面

其实我倒觉得这几种说都不太准确或是不全面

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